Основные ингредиенты — натуральные специи, фермерские овощи и чистая артезианская вода. В производстве не используются усилители вкуса, ароматизаторы или синтетические консерванты. Вся консервация создаётся по принципу «как для себя», что обеспечивает высокое доверие к продукции.

Традиционная технология брожения, правильные пропорции соли и специй, выдержка в нужных условиях — всё это формирует характерный вкус «Валдайского погребка», который невозможно подделать. Покупатели выбирают эти соления за естественный аромат, хрустящую текстуру и натуральный состав. Сохранение традиций — это фундамент, на котором строится качество и популярность бренда.